プロフィール

ひろゑ

Author:ひろゑ
都内在住。
2011年9月より龍笛の稽古に
通いはじめました。

社寺を訪れたり、
草木などの自然を眺めることを
好みます。

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2013.03.03 北斗市 レストランターシャ

年末一緒に茅ヶ崎へ行った友達が、今度は高原グルメに誘ってくれました。
場所は山梨県北斗市。日本一日照時間が長いことで知られ、夏のヒマワリ畑が有名です。

レストラン・ターシャ。訪れるのは2回目。
遠くてなかなか来れませんが、リピートしたくなるお店です。

small20130303_122943.jpg

ランチコースはメインを肉・魚から選ぶことが出来ます。
私は魚を選択。

small20130303_111207.jpg
前菜 自家栽培の野菜と鶏、タコ

small20130303_112246.jpg
かぼちゃのポタージュ

small20130303_112552.jpg
自家製ハーブパン

small20130303_112630.jpg
鮭のグリル

small20130303_115601.jpg
デザート

余計な調味料を使わない、素材の味を生かした調理をされています。
食材の栄養が体にしみわたる感じ…。
特になめらかなポタージュの美味しいこと!

うっかり店内写真を撮りそびれましたが、中央に大きな暖炉を構えた
西洋風の広々としたお洒落なレストランです。
グリルは暖炉の火を使うんですよ。

small20130303_135925.jpg

満たされた私たちは笛吹川フルーツ公園近くの足湯に立ち寄り、
この景色を眺めながら思い思いにおしゃべりしました。
  • Date : 2013-03-03 (Sun)
  • Category :
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